Il sistema immunitario è una rete complessa di cellule, tessuti e organi che difende l'organismo da agenti patogeni. Contrariamente a quanto si legge spesso, non può essere "potenziato" o "rafforzato" oltre il suo funzionamento normale: un sistema immunitario iper-attivo causerebbe danni (allergie, malattie autoimmuni). L'obiettivo è supportarne il corretto funzionamento.
Immunità innata: prima linea di difesa. Barriere fisiche (pelle, mucose), fagociti (macrofagi, neutrofili), cellule NK, proteine del complemento, citochine infiammatorie. Risponde in minuti ma è aspecifica.
Immunità adattativa: risposta specifica che sviluppa memoria. Linfociti B (producono anticorpi) e linfociti T (citotossici e helper). Richiede giorni per attivarsi ma offre protezione duratura e specifica. I vaccini sfruttano questa memoria immunologica.
Sonno 7-9 ore (privazione riduce risposta anticorpale del 50%), alimentazione varia e ricca di fibre (il 70% delle cellule immunitarie è nell'intestino), esercizio moderato (eccesso sopprime l'immunità), gestione dello stress cronico, igiene delle mani, vaccinazioni aggiornate.
Evitare: eccesso di zucchero (inibisce fagocitosi per ore), alcol cronico, fumo, carenze nutrizionali (vitamina D, zinco, selenio sono cruciali per l'immunità).
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